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Mudda Natur

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Die Anden? Liegen jetzt in Deutschland. Bio-Quinoa von deutschen Äckern.

Klein. Rund. Voller Protein. Proteinquelle mit hohem Ballaststoffgehalt. 

Quinoa? Aus Deutschland. Und Bio. Vom Feld unserer Familienbetriebe bis in deine Küche. 

Vielfalt, die schmeckt! 

Einfach Kochkurrenzlos.

Als Basis für Bowls, in bunten Salaten, im Frühstücksmüsli oder in feinen Backrezepten – unsere Bio-Quinoa aus Deutschland kann einfach alles.

Nussig im Geschmack, mild statt bitter und schnell gemacht: Dank unserer saponinfreien Sorte musst du sie nicht waschen. Einfach kochen und los geht's. Ein echter Alleskönner in der Küche.

Unsere Rezeptideen bringen Abwechslung auf deinen Teller – herzhaft oder süß, warm oder kalt. Mit Quinoa von deutschen Feldern.

Zu unseren Rezepten

Heimat im Korn. Natürlich köstlich.

Unser Korn. Einzigartig mild.

Unsere Bio-Quinoa wächst auf Äckern in ganz Deutschland – angebaut von Familienbetrieben, mit denen wir direkt zusammenarbeiten. Auch Ernte, Trocknung und Reinigung finden in Deutschland statt.

Das Besondere steckt in der Sorte: Unsere Quinoa ist von Natur aus saponinfrei. Sie bildet also keine Bitterstoffe, die man sonst aufwendig abwaschen oder abschleifen muss. Deshalb bleibt bei uns das volle Korn erhalten – und der feine, mild-nussige Geschmack.

Kein Bitter. Kein Waschen. Kein Aufwand. Einfach kochen und loslegen.

Lerne unsere Quinoa  kennen

Bekannt aus

Mudda weiß was schmeckt.

frei von Bitterstoffen

Vegan

Bio

Glutenfrei

aus regionaler Herkunft

Über uns

Mudda Natur – das sind Johannes Grenzebach, Simon Weiss und über 100 landwirtschaftliche Familienbetriebe in ganz Deutschland. Was als Master-Thesis begann, ist heute Europas größte Gemeinschaft für den Anbau von Bio-Quinoa*: Gemeinsam mit unseren Partnerbetrieben bauen wir auf über 1.000 Hektar Quinoa an.

Wir arbeiten direkt mit unseren Partnerbetrieben zusammen. Unsere Quinoa wächst in Deutschland und wird hier getrocknet und gereinigt. Vom Feld bis zur Trocknung fahren unsere Landwirte meist weniger als 30 Minuten.

Unser Versprechen: Alle unsere Produkte sind vegan, glutenfrei (unter 20 mg/kg) und stammen aus Bio-Anbau in Deutschland. Für Genuss, bei dem man weiß, wo er herkommt.

*bezogen auf die Anbaufläche für Bio-Quinoa, Stand 2026

Lern uns besser kennen

Unser Auftritt bei „Die Höhle der Löwen“

Im Oktober 2024 haben wir Mudda Natur bei „Die Höhle der Löwen“ vorgestellt – und uns einen Deal mit Judith Williams und Tillman Schulz gesichert. Für uns war das ein großer Moment und die Bestätigung, dass Bio-Quinoa aus Deutschland Potenzial hat.

Mit der Unterstützung von Judith Williams und Tillman Schulz bringen wir unsere Idee weiter voran: Bio-Lebensmittel aus deutschem Anbau, die gut schmecken und bei denen man weiß, wo sie herkommen.

Der Auftritt bei „Die Höhle der Löwen“ war für uns der Startschuss – und wir freuen uns, dass ihr Teil dieser Reise seid!

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